Now Reading
κακάο και σοκολάτα

κακάο και σοκολάτα

Το κακάο είναι η τροφή των θεών.

 

Η επιστημονική ονομασία του κακάο είναι Theobroma cacao (θεός και βρώση). Το κακάο είναι σπόρος του κακαόδεντρου.

Το κακάο χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια για θεραπευτικούς λόγους. Είναι αντιοξειδωτικό, προστατεύει από τον καρκίνο, τις καρδιοπάθειες και τη γήρανση.
Οι Αζτέκοι έφτιαχναν από το κακάο το ρόφημα “Choclatl” για να γιατρευτούν από κάθε ασθένεια. Από το ρόφημα αυτό πήρε το όνομά της η σοκολάτα.

Η σοκολάτα έχει σαν βασικό συστατικό της το κακάο. Όσο πιο σκούρη και πικρή είναι η σοκολάτα τόσο πιο θεραπευτική θεωρείται. Οτιδήποτε προστεθεί στη σοκολάτα, μειώνει την αξία της.

Η πρώτη σοκολάτα που παρασκευάστηκε ήταν στο Λονδίνο το 1674.

Η μαύρη σοκολάτα έχει ως κύριο συστατικό της το κακάο και λέγεται και σοκολάτα υγείας γιατί έχει λιγότερη ζάχαρη και γάλα.
Η σοκολάτα γάλακτος έχει περισσότερη ζάχαρη, γάλα, βούτυρο κακάο και φυσικά κακάο.
Η μαύρη σοκολάτα δεν έχει κακάο, έχει όμως ζάχαρη, γάλα, βούτυρο κακάο και βανίλια.

Η σοκολάτα προκαλεί ευφορία.
Η σοκολάτα μειώνει το άγχος και βελτιώνει τη μνήμη.
Για να απελευθερωθούν οι ουσίες του κακάο και το άρωμά του χρειάζεται καυτό νερό.
Στον σύνδεσμο που ακολουθεί θα βρείτε μια υπέροχη συνταγή με σοκολάτα, από την καταπληκτική ομάδα του sunshine house.

See Also

LoveMade Heart(b)eating Chocolate

 

What's Your Reaction?
Excited
1
Happy
2
In Love
1
Not Sure
0
Silly
0
View Comments (0)

Leave a Reply

Your email address will not be published.

© 2019 Yoginimama Powered by e-iT

Scroll To Top